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丹波山村ならではの麹の配合で仕込み、18か月間じっくり熟成させた合わせみそと、その合わせみそを使った加工品のセットです。
3.480円の所、3.000円でご提供させていだきます。
たっぷりの麦麹と米麹を混ぜて仕込むオオカミ印の合わせみそは、日本の中でも10%しか作っている所がないとされる調合味噌という分類になります。
仕込んでから18か月間ゆっくりじっくり発酵・熟成させた麹菌がしっかり生きている合わせみそをお届けします。
同梱のみそ加工品は、
●みそドレッシング
●とまとみそ
●けつっこわし(唐辛子みそ)
●みそ漬けの素
の4種類となります。
オオカミ印の商品は、里山の恵みを皆様の食卓にお届けしたいと願い作りました。
皆様の毎日の食卓にオオカミ印の商品が寄り添えますように。
【送料について】
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