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わらびのピクルス
¥650 税込
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可食部：80g
丹波山村で採れたわらびを丁寧に灰汁抜きし、鰹昆布出汁から作った和風のピクルス液に漬け込みました。
そのままご飯のお供に、刻んでツナマヨと合わせてオープンサンドに、クリームチーズとクラッカーに乗せても、美味しく召し上がっていただけます。
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